Friday, November 13, 2009

探入桃花源Hallstatt

GPS坐标:HallstattSeestrasse 169

邮区:4830

驾车到Hallstatt去,给我一种山重水复疑无路,柳暗花明又一村的感觉。距离Pertisau约三小时车程的Hallstatt,是一个名副其实的世外桃源。路途有点远,但一路风光明媚,一点也不觉得闷。走出高速公路后,是曲折蜿蜒的山路,感觉和驾车上福隆港相似。我们一路小心翼翼,因为路上有不少骑脚踏车者。在那样的的山区里,车子如果不小心碰到他们,后果就不堪设想了。看见湖的时候,我知道就快抵达目的地了。果然,Hallstatt在我们每转一个弯,就若隐若现。最后,车子窜过了长长的地道后,就是Hallstatt了!

Hallstatt这个贵为联合国教科文组织的世界遗产真的不是盖的。之所以会有Hallstatt,是因为那里以前以矿盐闻名。到Hallstatt这种鸟不生蛋的山区里矿盐,就得住在那里,时间久了,也就落地生根了。通往Hallstatt的路,是在1890年才建成的!Hall,其实就是盐的意思。如此小的一个镇,我处身其中,感觉就好象回到了几千年前一般。整个小镇被连绵的山峦环绕,面水靠山的Hallstatt,给人一种好像被山和水到走投无路,得紧紧地靠着山的感觉。

Hallstatt去,如果没有过夜的打算,也就不必太刻意安排行程。如果要过夜,宜提早安排,因为镇上的旅店屈指可数。整个小镇非常小,从镇的一边走到另一边,只需15分钟。所以啊,最好就是什么都不做,就找一间湖畔餐厅,叫一些当地美食和啤酒,然后坐在湖边欣赏你这一辈子也无法忘记的风景。我们就是这样,坐在湖边,点了当地著名的鳟鱼和啤酒,然后坐在那儿写札记、看天鹅野鸭、和听人们絮絮低语。

如果你想松一松筋骨,你可以租一艘独木舟,又或者请一个船夫,载你到湖中央,从另一个角度欣赏Hallstatt想必会有另一番风味。

有人说,Hallstatt是世界上最美的湖畔小镇。在亲身目睹了它的风貌后,我没有一丝怀疑。

逛不完Vienna

为了一石二鸟,我们决定住在Donnerskirchen, 一个位于Neusiedler See的小镇。Neusiedler See是一个很特别的草原湖。湖的一部分为奥地利领土,另一部分则归匈牙利,面积之大可想而知。基于它孕育着无数的飞禽和稀有的水生植物,它在2001年被联合国教科文组织列入成为世界遗产之一。值得一提的是,Donnerskirchen地区有很多罂粟花园。不过那些罂粟花的品种,不是用来提炼毒品的,放心!

距离Donnerskirchen45分钟的车程,就是举世闻名的文化古城,维也纳。维也纳的古迹星罗棋布,不用我来介绍。你是否听说维也纳其实也是一个购物天堂?

维也纳的第77th District是发展蓬勃的一区。它汇集了城内超酷的时尚精品店和餐厅,是时尚达人爱光顾的一区。其中,维也纳著名的MuseumsQuartier,就是在第7区里。要血拼,当然要到第7区去!我这就为你介绍几间我认为非光顾不可的时尚精品店。

1. MUU

GPS坐标:ViennaKirchberggasse 11

邮区:1070

小小的一间精品店,却有着鼓舞人心的设计理念MUU把时尚当作是跨文化交流的桥梁。他们和非洲阿加德兹(Agadez的裁缝师和艺术家合作,把道地的非洲蜡印带到维也纳。MUU的负责人乌苏拉告诉我说,他们希望每个人都可以加入他们的行列,形成网络,然后将这种独特的文化交流发扬光大。刚开始时我有些困惑,无法具体理解,但当乌苏拉拿出一件印上了色彩斑斓非洲蜡印的日本和服时,我就明白了!他们是绝对乐意将你的旗袍或baju kebaya送到阿加德兹去,让当地的裁缝师和艺术家给它加上非洲蜡印,成为独一无二的旗袍或baju kebaya。酷吧?这就是真正的跨文化交流,不是吗?

2. SHU

GPS坐标:ViennaNeubaugasse 34

邮区:1070

到国外旅行时,我最爱去看鞋子了,因为在款式、品牌、和种类方面,往往有更多的选择。营业已有十年的SHU! 就是一间让我流连忘返的鞋店。店里摆卖的品牌,是店主Brigitte每年光顾在意大利举行的鞋展(MICAM)时,所精心挑选的。其中有奥地利、西班牙、意大利、和葡萄牙等国的品牌。当中值得注意的是一个叫ROSA MOSA的道地奥地利品牌。设计师是出生于莫扎特故乡,SalzburgSimone Springer和她的搭档,Yuji Mizobuchi。他们的设计,在传统中加入了punk风味,非常有特色!

3. WERKPRUNK

GPS坐标:Vienna Kirchengasse 7/11

邮区:1070

我在维也纳血拼,之所以会那么享受,是因为处处有惊喜。当我经过WERKPRUNK时,吸引我目光的,是站在门前的店主。她打扮有点古怪,但不失风格。她友善地对着我微笑,然后欢迎我进到店里看看。一踏进店里,我才发觉其实内有乾坤。Jasmine,那个店主,本身就是一名珠宝设计师,她和她的姐姐在六年前一起创业,开了WERKPRUNK。姐姐,Silvia也是一名设计师,皮革设计是她的强项。看着店里琳琅满目的摆设,Jasmine新颖创新的首饰,在老式桌子和灯饰的衬托下,显得起眼。

意犹未尽奥地利

奥地利的万种风情,我意犹未尽。短短的五天,我惊喜了五天、享受了五天。现在的我,脑海里尽是Pertisau一片又一片的高寒草甸、Hallstatt的写意、Neusiedler See的芦苇、和维也纳的五光十色。怎么办?哎呀,旅游后遗症,我是不会介意的。

*自驾闯荡低调奥地利刊登于《吃风》第61期,2009

Thursday, November 12, 2009

终于亮相

11月的吃风,我是终于等到了!编辑美贞其实一早就通知我说我的的奥地利稿会在这一期刊登。也说会延迟上架。我啊,过去的两个礼拜几乎是天天往7-11那儿跑,终于,我是等到了。对于这一篇稿,我心里有种特别的期待,因为那一次的旅途有好多好多美好的回忆。翻着杂志,意外看见自己在杂志中“亮相”,对于初试啼声发表文字的我,是有点受宠若惊的。

请原谅我再一次自恋无法自拔。

Sunday, November 8, 2009

意大利番茄焖猪扒

大牛临时取消网球,我有时间,决定下厨,根据嫣薇从香港寄来的食谱,烹煮意大利番茄焖猪扒。用料看似复杂,其实做法很容易的!
材料:

1. 猪扒

2.意大利腌肉/培根

3. 罐装番茄粒

4. 罐装番茄酱

5. 芹菜 (切至小粒状)

6. 红萝卜(切至小粒状)

7. 洋葱(切至小粒状)

8. 蒜头(切至小粒状)

9. 红酒

10.辣椒粉

11.迷迭香(剁碎)

12.盐和胡椒(适量做调味)

做法:

1. 将洋葱,蒜头和意大利腌肉/培根放进平锅里一起翻炒。然后加入切好的芹菜,红萝卜,迷迭香,和辣椒粉一起搅拌。

2. 倒入罐装番茄酱,罐装番茄粒和红酒一起搅拌。加入少许水后,用慢火将酱煮成浓稠的酱汁(大约要1.5-2个小时)。

3. 酱汁快要煮成的时候,用少许盐和胡椒给猪扒调味,撒上一些面粉后,将猪扒放进平锅里煎。我偏好橄榄油和牛油,但你可以用任何一种油。

4. 猪扒煮至大约8分熟时,将猪扒放进番茄酱里,焖煮大约10分钟后,搞定!

成品如下。点两根蜡烛,一杯白酒,请来小鲸拉小提琴,我和嫣薇浪漫晚餐。

天籁之音

去年到奥地利去旅行的时候,就有想去看维也纳男声合唱团的念头,结果不了了之。昨晚,我,荣少和L到滨海艺术中心亲眼目睹了这个风闻已久的合唱团。

巨大的舞台,没有绚丽的灯光。台上摆放的,就一架三角钢琴,和让孩子们站的站台。当孩子们鱼贯入场的时候,我想起我在美国夏日营里的孩子:顽皮,古灵精怪,可能还有ADDADHD呢!20个身穿白蓝色水手服的男孩,最小的应该只有7-8岁,较大的也应该只有11-12岁。就是一班天真无邪的孩子:擦得闪亮的黑皮鞋,有一两个没烫衣服,上衣皱皱的,没有特别梳饰头发,可能根本没有梳头。

指挥兼钢琴伴奏的序乐奏毕,孩子们一开口,一切的不完美都不重要了。

此曲只应天上有,应该就是如此。孩子们张口闭口,优雅和谐的歌声就如此直接地传达。

当中四个披着黑发的亚裔男孩最为突出。聆听其中一位独唱的时候,他那似乎没有极限的童声女高音,可说是。。。。。。响彻云霄。突然,我觉得汉语竟然是如此的细腻。对,敲动耳膜的,就是那种响彻云霄,回肠荡气,天使般干净的美声。

在一片德语和英语的歌曲当中,好一首高山青和弯弯的月亮,更让人对这20个青涩的孩子肃然起敬。

90分钟的表演,26首歌曲,一转眼就过去了。买票的荣少坚持不要收钱。如此令人感动的夜晚,我要说的是:身边有个有钱的朋友,真好!

Saturday, November 7, 2009

随便说说

那天,还在犹豫要不要染发时,我对L说:我怕染了“人家”不喜欢,飞掉我怎么办啊?L回答说:你不是怕“人家”不喜欢,你是在意其他人对你的看法。怎么这么了解我,把我看得如此透彻,有点可怕。和一个朋友在线上聊天,他说他很困扰。为何?他啊,在线上到处留情,却又没有要见面的念头。你很贱耶,我说。他说:我只是渴望一些注意力而已!我们啊,活了30年,还在在意人家的看法,还需要人家的肯定,累不累?

来自香港的食谱

难怪你是哈尼!

昨天,打开信箱,夹在垃圾邮件里面的是一个非常显眼的牛皮纸信封。熟悉的笔迹,美丽的叉尾太阳鸟邮票,心里尽是一片惊喜。这一次会是什么?

一张VitaCalm宁心记事纸,填满了龙翔凤舞的字。感动是你吃晚餐的时候想起我。

下次煮了请你吃。

Friday, November 6, 2009

双子座

原以为上完昨天的最后一堂课后,我就可以无忧无虑的翘脚等着去曼谷鬼混,然后又翘脚等着去米乡接朋友的新娘,然后又翘脚等着去纽西兰看牛,然后又翘脚等着回家过年,然后又翘脚等着去猫城找爱人哥哥,然后又翘脚等着举家去台北泡温泉,结果一切美梦都可能泡汤。这个礼拜见了两个顾客,然后埋头在写计划书里头。一个我希望可以拿到project赚多多钱,另一个我希望顾客不愿付我所要求的合理公关费,或改变主意。怎么我一直有两个我?我是典型的双子座?

天大的好。消。息。

我最喜欢好消息了。废话,谁不喜欢好消息?可是这种天大般的好消息,是不可多得的!

我的弟弟交女朋友了!

我这个自私自利的光棍儿,一方面是为弟弟开心,另一方面更是为自己感到释怀。感觉,就好像。。。。。。放下心头大石。

昨天在脸簿上看见弟弟和女朋友的合照后,马上打电话给妈妈探情确定。妈妈很惊讶:你怎么会知道,连名字都了如指掌?现在的科技很发达的,老妈!谈着谈着,妈妈开始问起我来,老话一句:什么时候轮到你?难逢洗脑良机。

我说:妈啊,我一个人很好啊!

妈说:也对,我是比较不放心你弟弟。可是,你们成家的那一天,就是我完成我的责任的那天。

我说:妈啊,你的责任早就完了。我一个人真的过得比很多人都好。

妈说:是啦,我口是这样说,可是我是很开通的!

哇塞,好一句“我是很开通的!”不是说我是自私自利的光棍儿吗?弟弟如果结婚生子,那我就继续当浪子!

Saturday, October 31, 2009

雨夜

雨一直下。喝一杯K牌的热巧克力加爱尔兰贝利甜酒,今晚好睡。

抱抱。

最后一战

大学的时候,最怕的就是要分组做作业。大多数的洋人得过且过,拼了父母老本的亚洲人,往往认真对待。聪明的洋人,看准了哪个有拼劲的猎物后,一说分组就对那猎物死缠烂打。亚洲人也不笨,往往宁愿挂上排洋的臭名,也尽量物以类聚。

这次重回校园,还是不喜欢分组做作业。要找到一班臭气相投的,难如登天。经过了十个月,臭气接收器也核对出结果了。指标在同一个指数的,应该就是这几位安娣了。和简单的人做朋友,最快活!

下个礼拜要present语言对比,我们是4个臭皮匠,误打误撞!组长Sandy,是广告界奇才,是我们的创意总监。辣妈Jane,是金盆洗手的女强人,站在台上说话一定气定神闲,是我们的发言者。Joann,她说他什么都不会(果真!诚实是一种美德)负责做ppt。我这个做公关的,就负责文字这块了。

臭皮匠一出,谁与争锋?看招!咻(看箭)!

“夫人与兵”烤照烧鳕鱼和豌豆puree

Friday, October 30, 2009

小气

我来,是要说一个人的坏话。

我的一个朋友最近到日本去出差。上个礼拜见面的时候他说他回国时想拐道到我家来吃一顿家常便饭。他说他很久没有吃家常便饭了。有人赏脸,我无任欢迎,开始想要煮些什么。

几天前我要确定他是否会来。结果他说他不来了,原因?

“因为他要向公司索赔从机场到他家的德士费。”

看到简讯,我心里有点不爽。难道我的家常便饭抵不过那几十块钱的德士费?那我的心思怎么算?小气。

失意之际,在线上碰到YC,就和YC数这个朋友的不是。YC说,那你不会吃完饭后,送他到机场?叮!叮!叮!怎么我没想到?夫人和兵兼得,这招绝!

没有生气啦。不过为了报复,今晚我煮烤鳕鱼。一寸厚的鳕鱼,用芳香的照烧酱腌一腌,然后和蒜和小葱一起放进烤炉里烤。烤好后轻轻放在鲜绿的豌豆酱上,上菜!

Wednesday, October 28, 2009

找(多)一双鞋

我就是爱鞋。记忆里,我找不到那块存储,那个影响我爱鞋的人的样子。可能我有爱鞋的基因。可能是我越变越虚荣,买鞋成了我虚荣的寄托。等等,会不会是我中了鞋降头?

小时候,我们都穿白鞋上学,那种在杂货店卖的白鞋,那种很便宜的白鞋。从三年级开始,我就自己洗白鞋。因为只有一双白鞋,所以我一个星期洗一次。星期五放学后,回到家后做的第一件事,就是洗白鞋。先把鞋浸泡在肥皂水里一会儿。然后用刷子用力地刷。洗干净后,就放到屋外去晒太阳。隔天,等白鞋晒干后,我得涂上白鞋油,那种类似漆一般的液体。涂满整双白鞋后,继续放在太阳下暴晒。白鞋油干了后,白鞋看起来就很干净了。可是,因为鞋油变干的原故,星期一上学的时候,白鞋是硬硬的。不过穿一会儿就不硬了。

最怕就是遇到雨天。白鞋经不起雨淋。小时候我们一家住在橡胶园里。要搭校车就得穿过橡胶园走到大路边。白鞋如果湿了,就得风干。再不干,就烧一些碳,把鞋烘干。

除了白鞋,我的第一双休闲鞋是一双篮球鞋。其实那是一双不是篮球鞋的篮球鞋。六年级的时候,我被选为篮球县代表,要出征参加州际比赛。我跟妈妈说,篮球教练要我买一双篮球鞋。妈妈信以为真,就带我到百货商店。我选了一双看起来有点像篮球鞋可是鞋花却很平的鞋,结果比赛的时候摔了几跤。活该!

长大以后,每逢过年,妈妈会给个几十块钱让我自己去买过年衣。有一次,我用了我的储蓄,加上妈妈给的几十块钱,就买了一双类似Dr.Martens的黑色靴子,风光过年。

现在,我还是爱买鞋。长期以来我买了Paul Smith,Vivienne Westwood,Gucci,Kenneth Cole,Zara,Adidas,K-Swiss,Greyhound,Treton, Trippen,Kenzo,Puma,Merrell和Diesel。有一些因为不舍,还没穿过。妈妈常说,你就只有一双脚,穿得了几双鞋?一双啊,我说。可是一个星期有七天,一个月有30天,一年有365天,我就天天穿那一双鞋不成?况且我的牛仔裤有黑的,黑蓝的,深蓝的,浅蓝的,其他的裤子有白的,褐的,灰的,格子的,还有迷彩的,我就每一件裤子都配红色的Adidas不成?我讲不过你,妈妈说,气煞。

什么时候一起去买鞋?

Tuesday, October 27, 2009

苦了父母心

我不为人父,父母的苦心我无法完全了解。但是,遇到这样的状况,我真的无法想象,只知道心痛程度会是最痛的痛。

表姐几天前生了第三胎,是个可爱的女宝宝,名晨恩。可怜的晨恩一出世就在加护病房里过。刚开始的时候,医生说是肺感染,后来验到心脏有问题。听说人的心脏有四个孔。呼吸的时候,这四个孔都会开关。可是晨恩心脏的其中一个孔,不会开关。

看着宝宝口里鼻子里塞满气管,我无法想象为人父母的,心头的痛会是如何。我们又无能为力,人生的无奈,有时候就是如此让人无从下手。

我姐姐怀芊芊的时候,我患有轻微的产前忧郁症。我常常会发恶梦,梦见宝宝不好。父母常常望子成龙望女成凤。其实孩子健康快乐,是最重要的。

希望表姐和表姐夫坚强。希望晨恩健康。希望他们一家快快乐乐。这是我的祈祷。

Saturday, October 24, 2009

时代不同

刚刚从外甥女的毕业典礼回来,感叹时代不同了。

外甥女的毕业典礼有部长站台。表演节目以The Amazing Race为主题。服装华丽、化妆讲究,谢场的时候还有七彩纷飞的confetti

当初,我是表演拔萝卜的。三尺高的舞台下摆了一个大水缸。水缸里藏着一个用抱枕做成的大萝卜,一张褐色的纸皮盖着水缸,只露出了青色的叶子。音乐响起,主角我啊,就闪亮登场了。“拔萝卜,拔萝卜,哎哟哎哟,拔不动。老太太,快快来,快来帮我拔萝卜。”招来了老太婆,又来:“拔萝卜,拔萝卜,哎哟哎哟,拔不动。小朋友,快快来,快来帮我拔萝卜。”我就一直拔、一点一点地拔。三遍音乐后,萝卜拔出来了,突然掌声如雷!如果当时也有confetti,“扑”一声把花纸射得满天飞,我一定说:再拔一轮!

即兴不了

昨天打电话给YC闲聊。他突发奇想,说:怎么你不来BKK?诶,是咯,怎么没想到?上网查看了机票,由于是想两、三个小时后就飞,所以网站都没有显示有机票可买。SQ有啊,$450的损害。YC叫我直接杀去机场。自己从来不曾即兴,其实我是很想即兴的。不过这次,还好即兴不成!早上0800,电话响了,是外甥女打来的。今天是她的毕业典礼,她打电话来提醒我!Bad unclebad bad uncle,我居然忘了!她上个月就约我了,叫她妈妈一定要买票让我出席。所以,YC啊,我们就忍着点吧!精力省着点用。

Thursday, October 22, 2009

巴黎情缘

突然想写巴黎。

去年7月,我带着浪漫的心情起飞,第一次去巴黎。从Gare du Nord搭德士到我们下榻的小酒店,一路上其实没有多大的惊叹,反而有点失望。心情怎么浪漫不起来?

气温25度,应该是怡人的。可是夏天的太阳照射在皮肤上,热度增加十倍!各景点都见人山人海,热气升温!艾菲尔铁塔,卢浮宫,凯旋门,圣母院巴黎圣母院,抬头只见艳阳。享受是在走进LADUREE开始。经典的欧式装潢,精致的美食,和令人唇齿留香的Macaroon,加上一壶的好茶,诶,开始有点接近我心目中的巴黎了。第一趟巴黎之旅,我的浪漫就留在LADUREE里了。

10月,我又到巴黎去了。我们一行人在入夜时抵达Gare de Lyon。好不容易找到了落脚之地后,到离背包族宿舍不远处的中国餐厅解决。那一夜,雨下了一晚。

隔天,我们一早就出游。我们一路走着,说说笑笑。阴天笼罩着巴黎,有时绵绵细雨,有时放晴。有的地方树叶开始变黄,有的地方遍地落叶。路人寥寥无几。乳白色的雕像,虽然有橙红树叶的衬托,也有鸽子的陪伴,还是显得孤独。走累了,或冷了,就随意走进一间露天咖啡厅,来一杯café au lait,让咖啡香和咖啡的暖气暖和心窝。我们就一路走着走着,经过圣母院巴黎圣母院,卢浮宫,凯旋门,再到艾菲尔铁塔。

晚上,我们走在上蒙马特尔山的阶梯,一步一步,万家灯火的巴黎夜景让人觉得值得。一步一步,我心目中巴黎在心中浪漫浮现。。。。。。

Wednesday, October 21, 2009

生活需要润滑剂

上个周末我在KL时和两个久违的大学好友相聚。4个小时一眨眼就过了!我们吃着、喝着、说着、笑着。其中的一个明年要结婚了。她和她的男友是经过风风雨雨一起走过来的。另一个朋友,桃花是不少,可就是无法结果。散会的时候,她要我们快快给她介绍好男人。她很干啊!其实,这两个礼拜,我也很干!