晚餐

去了香港绕了一圈，吃了三圈，三圈都是米其林星级的餐厅，多少受了一些启发。决定下厨。

Fusion式大虾扇贝意大利炒面。

买了新鲜的扇贝和大虾。将虾壳剥下，加入适量的酱油和cajun腌一腌。

热了平锅，下点牛油后，将扇贝轻轻放在平锅里，用中火煎。在扇贝上撒点盐和胡椒。大约一个半分钟后，反过来再煎。完成后将扇贝取出待用。不洗锅，不想洗掉扇贝留在锅里的精华。加入少许油，将虾倒进平锅里用大火快快翻炒。取出前加入适量martini。

最后炒意大利面。先翻炒腌肉和大葱，然后加入已煮熟的意大利面。个人偏好Linguine的口感和弹性。加入适量的耗油、黑酱油和酱油调味。

炒好意大利面后，摆盘，既是一顿美味的晚餐。